テレビ番組情報
おんな酒場放浪記
ＢＳ−ＴＢＳ
2025年07月25日 23時00分〜2025年07月26日 00時00分
2025年07月25日 23時00分〜2025年07月26日 00時00分
あらすじ
東京・綾瀬の「地酒・居酒屋 伊八亭」を倉本康子が紹介する。同店では、地元の常連客がいつ来ても飽きないようにと店主が新メニューを考え続け、いつしか常時100種類以上のメニューが並ぶようになった。その料理の数々を一人で作る店主の手際に驚きながら、倉本は和食、洋食の味と共に日本酒を大いに堪能する。
倉本康子が新潟・長岡の「野鳥料理 季節料理天風」を紹介。野鳥料理と季節料理を提供する同店は、野趣あふれるウズラなどの料理と、東京・日本橋で修行した本格的な和食が味わえる。和食には、修行の際に習得した飾り包丁が施されており、目にも鮮やかな料理が並ぶ。また、豊富にそろう日本酒も堪能する。
出演者情報
ジャンル
情報・ワイドショー グルメ・料理