テレビ番組情報
おんな酒場放浪記
ＢＳ−ＴＢＳ
2025年08月22日 23時00分〜2025年08月23日 00時00分
2025年08月22日 23時00分〜2025年08月23日 00時00分
あらすじ
東京・目黒の「友」を弓木春奈が紹介する。同店は、駅前通りに面する建物の２階に店を構えている。店で最初に目を引くのは、「定番酒」と「隠し酒」合わせて常時およそ60種類の日本酒を取り扱う。日本酒好きの店主が作る、お薦め料理と日本酒の相性の良さに弓木も驚く。
千葉・上本郷の「旬香」を寺澤ひろみが訪問。カウンター席に座った寺澤は、扇のように美しく盛り付けられているイワシの刺身に感動する。また、常連客が「ここの刺身と天ぷらは絶品」と語るのにつられて、「イカとネギのかき揚げ」も注文し、料理を堪能。さらに、じっくりと煮込まれた豚の角煮やおにぎりも味わう。
万波奈穂が埼玉・南浦和の「三代目とも」を紹介。万波は1964年創業の同店で、ビールケースに板を乗せた椅子に座り、常連客たちとあいさつを交わす。万波はビールでのどを潤しつつ、「ながらみ貝」や「タンモト炙り」、そして「あゆ味噌キューリ」など、多種多様な料理を作りだす若き三代目店主の腕に感動する。
出演者情報
ジャンル
情報・ワイドショー グルメ・料理