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テレビ番組情報

連続ドラマＷ　HOTEL -NEXT DOOR-　「第２話　レストラン」

ＷＯＷＯＷプライム
2024年11月30日 00時30分～2024年11月30日 01時30分

あらすじ

三枝は「ホテルの顔」ともいわれるレストラン部門の改革に着手。ビュッフェサービスの価格設定や食材の調達ルートにメスを入れ、着実に結果を出し始めるが、看板レストラン「マメゾン」の改革には、総料理長の中条（益岡徹）が立ちはだかる。頑として三枝を拒絶する中条に、三枝が「ある提案」をするが……。一方で三枝と舞子は、シンガポールの実業家で一大ホテルチェーンを築く周浩然（加藤雅也）に接触していた。

三枝（ディーン・フジオカ）は「ホテルの顔」ともいわれるレストラン部門の改革に着手。食事の価格設定や食材の調達ルートにメスを入れ、着実に結果を出し始めるが、看板レストラン「マメゾン」の総料理長・中条（益岡徹）が改革の壁として立ちはだかる。かたくなに三枝を拒絶する中条に、三枝がある提案をする。

石ノ森章太郎の漫画「HOTEL」をオリジナル脚本でドラマ化。ホテル競争が激化した現代を舞台に、老舗ホテル再建のために招待されたホテル経営のプロ・三枝克明(ディーン・フジオカ)の奮闘を描く。三枝は日本の高級ホテルの象徴といわれた「ホテル・プラトン」を復活させるため、切り口鋭い業務改善を実践していく。