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カンブリア宮殿　料理を一変させるお酢　130年企業の生き残り術
放送の予定がありません。

あらすじ

健康志向で酢がブーム熱狂ファン続出！京都の老舗メーカーの秘密▽弱者の競争戦略とは

作家・村上龍と小池栄子が、平成の時代に起きた経済の変革や進化を担ってきた“平成カンブリア紀の経済人”に迫るトーク・ドキュメンタリー。国内企業の社長や創業者など、変化を続ける経済の最先端で活躍しているさまざまな著名人にスポットを当て、企業理念やこれからの戦略を掘り下げる。

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